Receta: timbal calabacín

Hace unos días publique una foto en instagram de una receta, es muy sencilla,  Timbal de calabacín con queso de cabra y jamón. 

Ingredientes:

- una calabacín

- rulo de cabra

- lonchas de jamón 

- aceite 

- sal

Preparación: 

1. Pelar y lavar calabacín
2. Cortar en rodajas no muy finas

3. Poner a la plancha

4. Cortar rulo de cabra en rodajas

4. Montar, rodaja de calabacín- queso-calabacín
5. Poner encima loncha de jamón 

6. un minuto a  en el microondas y listo para comer 

** La foto no es la más apetitosa pero está muy rica. 

Buen día y sed felices!! 

receta: guacamole

Éste fin de semana hice guacamole, hacia bastante tiempo que quería probar a hacerlo, y como teníamos bastantes aguacates en casa me decidí. Es una receta súper sencilla y buenísima.

Vamos a comenzar a prepararla:

- Sacamos la carne del aguacate
- La chafamos con un tenedor
- Picamos la cebolla fresca o cebollino bien picadito
- Mezclamos con la carne del aguacate
- Añadimos el zumo del limón (al gusto de cada uno), la sal y la piemienta.
- Mezclar bien y listo.

Como habéis visto es una receta bien fácil y muy rica, como aperitivo, con doritos o unas tostaditas. Así me quedó el mío.

Ya me contaréis si os animáis.

Feliz miércoles

Receta: Con verdura

Otro de los post que me habéis pedido son Recetas, no es que sea una gran cocinera, sino todo lo contrario, pero las pocas cosas que hago se me olvida hacer fotos, y por eso nunca publico ninguna, espero tener más cabeza y hacer las fotos!!

Hoy os traigo una de esas recetas fáciles y rápidas, una sopa de espinacas, que me encanta y me la hago muy a menudo.

Además como ahora veréis es una receta sana.

 

¡¡¡¡ se me ha olvidado poner que cuando añadimos el sofrito también ponemos las espinacas que hemos cocido !!!! Perdonad

# lo sé para ésta foto mejor ninguna,...

Si os animáis contadme que os ha parecido!!

Feliz lunes